I ricercatori del Crea realizzano un nuovo tipo di pane iposodico di grano duro nell’ambito di una innovativa ricerca sulla nutraceutica nei prodotti da...
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Le foreste contribuiscono al contrasto al cambiamento climatico e allo sviluppo dei mercati della bioeconomia grazie ai loro servizi eco-sistemici. Il Report del CREA
In occasione di Aquafarm, l’evento sui temi dell’acquacoltura e dell’industria della pesca del Mediterraneo tenutosi a Pordenone, l’Ente di ricerca sull’agroalimentare CREA ha presentato...
Aperto il Biodiversity barcamp tour, un laboratorio itinerante organizzato dal CREA e dal Mipaaf per diffondere la cultura della biodiversità anche ad imprenditori e...
L’Italia è il principale Paese per la produzione della pasta, che ha una qualità di eccellenza unica al mondo. Abbiamo visitato per voi il...
Quanto e cosa mangiano gli italiani ogni giorno? Come sono cambiati i consumi alimentari negli ultimi 10 anni? Per rispondere a queste e ad...
L’essiccatore ad energia solare del CREA Trasformazioni Agroalimentari di Milano ha vinto al Macfrut la medaglia di bronzo per l’innovazione tecnologica nella Categoria 5:...
Il CREA sbarca con Agrogeneration a Seeds & Chips, kermesse internazionale incentrata sul Food Innovation, sul rapporto cioè fra cibo e soluzioni tecnologicamente all’avanguardia....
Aperte le iscrizioni al corso di formazione per giornalisti “Saper leggere le fonti in un mondo che cambia: l’informazione scientifica” (4 crediti riconosciuti), che...
Per il secondo anno consecutivo una giovane ricercatrice del CREA, Elena Gagnarli, si aggiudica il diploma di eccellenza scientifica del Premio Internazionale Brunello Di...