Il concorso AIS Veneto premia il sommelier di Mestre durante la Giornata per la Sostenibilità e il Sociale
Enrico Panizzuti, 38 anni, deejay e sommelier di Mestre (Venezia), è stato proclamato Miglior Sommelier del Veneto 2024. Grazie alle sue conoscenze teoriche e alle eccellenti abilità pratiche, Panizzuti ha conquistato la giuria, ottenendo un viaggio studio in Portogallo e l’ammissione alla semifinale del concorso Miglior Sommelier d’Italia. Il ruolo di sommelier del vincitore si estenderà anche come ambasciatore del vino veneto in eventi e comunicazioni a livello nazionale.
I Finalisti del Concorso Sommelier
Alberto Toffanello, anch’esso della delegazione di Venezia, e Simone Romeo della delegazione di Padova, hanno conquistato rispettivamente il secondo e il terzo posto. Il concorso ha messo alla prova le capacità dei sommelier con sfide teoriche e pratiche, premiando il talento e la dedizione.
Le Parole del Miglior Sommelier
“Per me il vino, come la musica, è questione di armonia”, ha dichiarato Panizzuti, sommelier e appassionato di musica. “Questo traguardo è il risultato di dedizione, sacrificio e tanto studio. È un viaggio unico attraverso la magia del vino, calice dopo calice, nota dopo nota”. La sua vittoria celebra l’impegno costante nel mondo del vino e il percorso di crescita come sommelier.
Il Concorso Sommelier e le Emozioni Uniche
Gianpaolo Breda, presidente di AIS Veneto, ha sottolineato l’importanza del concorso per i sommelier: “Ogni anno questo evento regala emozioni uniche. Mi congratulo con Panizzuti per la sua preparazione impeccabile e le abilità pratiche che hanno conquistato la giuria”. La competizione rappresenta un momento cruciale per i sommelier, offrendo l’opportunità di mettersi alla prova e di valorizzare le competenze acquisite.
Partecipanti e Delegazioni Sommelier
All’edizione 2024 del Concorso Miglior Sommelier del Veneto hanno partecipato 12 sommelier provenienti da diverse delegazioni regionali. La delegazione di Venezia ha visto la presenza di cinque sommelier, mentre le delegazioni di Verona, Treviso, Vicenza e Padova hanno contribuito con i loro rappresentanti, rendendo la competizione ancora più avvincente.
L’Obiettivo del Concorso Sommelier
Il Concorso Miglior Sommelier del Veneto è un appuntamento annuale organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Veneto in collaborazione con AIS nazionale. L’obiettivo è valorizzare la figura del sommelier e diffondere la cultura enologica. L’evento si è tenuto il 20 settembre a Mestre, durante la Seconda Giornata per la Sostenibilità e il Sociale di AIS Veneto, un’occasione di confronto su temi di sostenibilità sociale, ambientale ed etica.
La Giuria del Concorso Sommelier
La giuria che ha eletto Panizzuti Miglior Sommelier del Veneto era composta da illustri esperti del settore enologico. Tra questi, Sandro Camilli, presidente AIS Italia, e Cristian Maitan, Miglior Sommelier AIS Italia 2023. Il concorso è stato un’occasione per i sommelier di dimostrare il loro talento e di essere giudicati da professionisti altamente qualificati.
Sponsor e Collaborazioni per il Concorso Sommelier
Sponsor del Concorso Miglior Sommelier del Veneto sono stati il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, Amorim Cork Italia e Acqua Dolomia. I distillati per la prova pratica dei sommelier sono stati forniti dalla Distilleria Bonaventura Maschio, consolidando il legame tra il mondo del vino e quello dei prodotti d’eccellenza.
