Da giugno a ottobre una serie di eventi nell’ambito del Cerealia Festival per parlare di cereali e, quest’anno, anche di pseudo cereali
Tag: cerealicoltura
I prezzi del grano duro sono in rialzo fino all’80% rispetto al 2021, i dati dei Durum Days di Foggia, dove si sono riuniti...
Le farine di oggi sono di tante – troppe – tipologie diverse e vanno incontro alle esigenze dei consumatori ma questo crea anche confusione...
Innovare in agricoltura non è una missione impossibile per il Crea, il principale Ente di ricerca italiano dedicato all’agroalimentare